Laman

Selasa, 03 Maret 2015

kuliner mama

Ayam Asem - Asem






Bahan :
  • 1 ekor Ayam (potong kecil - kecil)
  • Asam matang secukupnya
Bumbu :
  • 4 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 4 biji Lombok merah besar
  • 5 biji Lombok kecil / cabe rawit
  • 3 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Gula pasir
  • Lengkuas, kunyit, garam secukupnya
Cara Memasak :
  • Semua bumbu dipotong tipis - tipis.
  • Tumis bumbu dalam panci ukuran besar.
  • Masukkan ayam dan asam, beri air secukupnya.
  • Masak sekitar 40 menit, angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar