Ayam Asem - Asem
Bahan :
- 1 ekor Ayam (potong kecil - kecil)
- Asam matang secukupnya
Bumbu :
- 4 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 4 biji Lombok merah besar
- 5 biji Lombok kecil / cabe rawit
- 3 sdm Kecap manis
- 1 sdm Gula pasir
- Lengkuas, kunyit, garam secukupnya
Cara Memasak :
- Semua bumbu dipotong tipis - tipis.
- Tumis bumbu dalam panci ukuran besar.
- Masukkan ayam dan asam, beri air secukupnya.
- Masak sekitar 40 menit, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar